そば打ち体験で楽しみながら日本の食文化を学ぶ

みなさんこんにちは、RYUPIKOです。

先日、そば打ち体験に行ってきました。

今までお蕎麦は食べるだけで、作ろうなんて思ったこともなかったのですが、誘われるがままに、いざそば打ち体験に。

体験教室って感じの雰囲気です。

調整された蕎麦粉と小麦粉を、混ぜていき

水を入れ、まとまるで強くコネます。

ある程度まとまったら、棒で伸ばして形を整えます。

コネて丸めるまでは順調だったのですが、棒で薄く延すのが中々むずかしい！

そして、いよいよ切る工程へ、

一見、綺麗に切れてるように見えますが、よくみると太さバラバラで不揃いのメン達でした。

いざ、実食！

ゆでたらバラバラ感が著明にでましたね。笑

でもやっぱり自分で打った蕎麦は美味しかったです！いい体験ができました。

このそば打ち体験で

食の大切さ

体験は体を動かすことに意味がある

の2つを学びました。

今までの人生で、恥ずかしくて体験などはしたことがなかったのですが、最近になって色々学ぶのが好きになってきました。

一度きりの人生、何事も挑戦！